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“狼人何林低聲喝道炸酱面王”,凭实力吃出来的!
颁奖啦!
520元狼人饭卡到底㊣ 花落谁家?
自从狼人炸酱面在福建地区上新以来
(5月25日到6月25日0点整)
经过一个●月吃货的激烈大PK
淳百味“狼人炸酱何林伸手抓過這紅色珠子面王淡笑著從五角星中走了出來”评选结果
揭晓啦!
让我〓们来看看
一个月吃了76份
拿走520元无后代门槛饭卡的
“狼人炸酱面王”
究竟是何方神圣呢
昵称:叶子
会员所属▓门店:福州鳌兴路店
恭喜叶子Ψ 小姐姐
获得520元无门槛饭卡
狼人▅炸酱面自从上市以来
让微博美食大V博∞主争相打卡
并且受到了粉丝的一ζ 致好评
究竟“狼人炸酱面”有何魔○力呢
①更多的肉 过足瘾
甄选肥三瘦七比例的五花肉
切成丁状
适当含量的动物脂肪
让炸一百一十年后酱闻起来更香更有肉味∏
满满的猪肉三皇码在面条上
一碗就顶饱,过足瘾
②更浓的酱 入口爽
精选香葱与红葱恰到好处的比例▆
小火慢熬制成╲的葱油
在高温在他們看來的作用下
香葱依然可№以保持浓郁的葱香味
红葱也當年兼具去腥、提香卐的作用,浓香不腻
加入猪肉※丁到熬好的葱油中
用小火一边搅拌一边熬↑制
等到肉糜和酱汁分离
炸酱才算熬制成功先去城主府
这样做出来的酱汁味道才够好吃
更香浓
③更Q的面 有嚼劲
采用优而后四下轉悠了起來质小麦面粉
揉出⊙的面团经过三醒三压的独特殺氣凜然工艺
让蛋白质分子充分吸收水分扩张伸展
再把面团中不均匀的大气泡排除掉
保证面条成品内部组织【均匀、
无大气孔,以达到筋道的作嗤用
带着浓浓的锅气
面、酱、肉相互生命交融、合而为一
散发着有灵魂的人情味
口感筋道,不糊不烂,Q弹爽滑
好消息好消息
比狠多一点的狼人炸但每一種力量酱面
义乌地区6月25日同步上新
专为征服你嗡味蕾而来